douceurs sucrees...

J’ai la pêche ! Le congé maternité m’envahissant et bambino se faisant toujours attendre, je peux enfin prendre du temps pour me remettre à écrire mes recettes. Surtout depuis que la nouvelle cuisine est là ! Je n’avais pas ‘vraiment’ arrêté de cuisiner,...

Tarte ! Je reviens de Corse, où dans les vergers près d'Aléria, les pruniers sont à la fête : la couleur violette prédomine,(Anno, ca va te plaire!!). Je crois que je n'avais jamais vu autant de fruits dans un seul arbre : ceux d'Aghione sont particulièrement...

« Fiches cuisine » Elle, spéciale L. Salomon Hier au soir, mon frère et sa femme sont venus nous rendre visite… l’occasion était là de tester un nouveau repas, un merveilleux filet mignon en croute qui me tendait les bras depuis quelques jours…Mais changement...

Du grand chocolat ! Allez un petit post du matin, pour les chocomaniacs ! Je suis adepte du chocolat cacao Barry. C'est un chocolat facile à travailler et qui fait craquer mes invités rien qu'avec un simple 'fondant ' ou 'coulant' tant son gout est subtil...

Chocolats et Tests, bref une journée « fille » Mon amie Anne-Aurélie m’a tagguée. Pour ceux qui ne connaissent pas, il s’agit de jeu transmis entre bloggueurs pour apprendre à mieux se connaitre. Le but ici est d’écrire sept secrets avouables sur soi...

On ne manque de rien chez moi Un samedi de Mai, lorsque le soleil pointe son nez à Paris, l’un de mes péchés mignons, c’est de me balader dans le cœur de la capitale et de fouiner les petites boutiques, resto ou épiceries fines du coin. Néanmoins aujourd’hui,...

La pomme…c’est le pied ! Il y a des jours comme cela où une envie de crumble me fait tomber du lit. Certe, il s’agit plus d’un véritable dessert, voire d’un accompagnement pour le thé… mais quand un crumble est bien dosé, on peut très bien l’envisager...

Unifruit : « Pourquoi quelque chose plutôt que rien ? » Je me penche souvent sur l’utilisation d’un produit unique lorsque je cuisine. Il s’agit autant pour moi de m’amuser avec celui-ci pour le découvrir que de chercher à en extraire ses vertus physiques…pour...

Initiales B.B ! Il n’est pas rare que je me réveille en me demandant quoi faire pour accompagner le goûter du dimanche après midi. Ce matin, ce sont les boites de thé Mariage offertes par mon oncle et ma tante par alliance (Thierry et Marianne pour ne...

Ca se mange ? J’avoue ne pas avoir la main verte. En cuisine, cela peut parfois poser quelques problèmes, notamment lorsque l’unique manière de se procurer un ingrédient est de le cueillir, voir de le reconnaître sur un arbre. Alors, je suis toujours...