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Comment nettoyer les légumes ?

Comment nettoyer les légumes ?

Ma brosse végétale L'une des sources de vitamines et de minéraux de notre alimentation se situe dans et sous la peau des légumes. Pour ceux qui ne sont pas issus de l’agriculture biologique, il vaut pourtant mieux éviter de les consommer avec la peau....

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Ma nouvelle cuisine, mon nouvel outil !

Ma nouvelle cuisine, mon nouvel outil !

Tous mes proches le savent et ce n’est plus un secret vu mon état ;), j’attends un bébé, qui va nous rejoindre d’ici quelques jours maintenant à la maison. Il faut reconnaître que cette grossesse a été vraiment un moment agréable pour moi, avec un « Bambino...

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prunes corses, à la chataigne...

prunes corses, à la chataigne...

Tarte ! Je reviens de Corse, où dans les vergers près d'Aléria, les pruniers sont à la fête : la couleur violette prédomine,(Anno, ca va te plaire!!). Je crois que je n'avais jamais vu autant de fruits dans un seul arbre : ceux d'Aghione sont particulièrement...

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Azabu, manger zen, sain, et relax...

Azabu, manger zen, sain, et relax...

Divin Japon Hier soir, après une journée ensoleillée parfaite de ce mois de juin moins parfait, j’ai eu envie, une envie impulsive de découvrir un nouveau restaurant parisien. Découvrir un nouveau restaurant, c’est à la fois découvrir une cuisine et ces...

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Le retour à la terre

AMAP, mon amour... Après une longue, longue période sans écrire, me voici de nouveau. J’ai eu ce long passage à vide. J’ai certes cuisiné mais le temps m’a manqué pour écrire sur le blog. Il faut dire que depuis mon dernier post je cumule un mi temps...

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Un grog au Cap-Vert

Un grog au Cap-Vert

Cachupa et grog ! Petit post ‘pré vacances…’ Je suis heureuse de vous annoncer que je pars au Cap Vert pour une semaine…le rêve ! Avec Nicolas, nous allons essentiellement faire de la randonnée sur l’ile de Santo Antao et rencontrer les habitants, mais...

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