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Bananes !

Bananes !

Initiales B.B ! Il n’est pas rare que je me réveille en me demandant quoi faire pour accompagner le goûter du dimanche après midi. Ce matin, ce sont les boites de thé Mariage offertes par mon oncle et ma tante par alliance (Thierry et Marianne pour ne...

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Aubergines tomatées...

Aubergines tomatées...

Sublimer la Conserve tomatée… A voir le nombre de livres de cuisine titrant : ‘vite ils seront là dans 5 minutes ! ‘ ou ’22, les amis débarquent !’ , je me dis que finalement je suis comme tout le monde, à la recherche de la recette idéale en cas d’arrivée...

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Fleur d'acacias

Fleur d'acacias

Ca se mange ? J’avoue ne pas avoir la main verte. En cuisine, cela peut parfois poser quelques problèmes, notamment lorsque l’unique manière de se procurer un ingrédient est de le cueillir, voir de le reconnaître sur un arbre. Alors, je suis toujours...

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Sucre de palme...

Sucre de palme...

Je, tu, il sucre(s)…. En réponse à Marie-Catherine, voici un tout petit post sur le sucre de palme. Le problème d’une femme enceinte…c’est qu’il ne faut pas la contrarier ! J (Ce qui va être difficile en ce moment …vu le nombre de couples attendant un...

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Persil...

Persil...

Le bouquet de persil, c’est le Liban qui pointe son nez… En cuisine, un bon odorat est un atout primordial pour choisir ces matières premières…C’est lui qui nous guide vers les bons et les mauvais produits, mais qui peut aussi nous tromper. Je le vois...

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Viande épicée...

Viande épicée...

Eté ou hiver ? Premier mai, jour de la fête du travail, pas question pour moi de ne pas cuisiner… je m’accorde la matinée, avant de retourner dessiner mes bâtiments. Pour ce midi, je voulais réaliser un repas frais car il fait beau. Mais d’un autre coté,...

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Rhubarbe

Rhubarbe

Parce que rhubarbe rime avec tarte…enfin presque. Et voila que sur le marché, dimanche matin, notre maraîcher a eu la bonne idée de mettre à la vente de splendides branches de rhubarbe ... Ni une, ni deux et un kilo de rhubarbe plus tard, me voilà dissertant...

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Noix de coco et  fraises ...

Noix de coco et fraises ...

Rocher coco, je fonds... Que faire lorsqu’après une soirée où l’on a servi un dessert simple (en l’occurrence salade de fruits frais et rochers coco…pas maison), on se retrouve avec des gâteaux de trop ? Je n’aime pas laisser ces petites merveilles rassir,...

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Amandes...

Amandes...

Dés’émondez moi ! Quelle idée d’ouvrir ce blog par un strip-tease…Oui, mais c’est l’effet que m’a fait mon dimanche après midi lorsque je me suis mise à l’émondage patient des amandes que mon frère Marc m’a donné. Cela faisait déjà quelques semaines que...

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